Vezi mai multe pe pagina următoare
Reclamă
Pregătirea crustei de ovăz:
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Ungeți ușor o tavă de tartă sau de tort cu diametrul de 23 cm cu ulei de măsline sau unt.
Puneți fulgii de ovăz într-un robot de bucătărie sau blender și mixați până când ajung la o consistență asemănătoare făinii. Transferați într-un bol mare.
Scoateți miezul unui măr, dar păstrați miezul. Tăiați miezul cubulețe și puneți-l deoparte pentru a-l folosi la umplutură.
Puneți miezul mărului într-un robot de bucătărie, adăugați 40 ml (1,5 fl oz) de apă și mixați până obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați acest piure de mere peste fulgii de ovăz măcinați, împreună cu oul și un praf de sare. Amestecați până se formează un aluat coeziv. Dacă amestecul pare prea uscat, adăugați câte o linguriță de apă pe rând, până se combină.
Apăsați aluatul uniform pe fundul și pe marginile tăvii de tartă pregătite. Folosiți degetele sau dosul unei linguri pentru a crea un strat neted și uniform.
Înțepați fundul aluatului de mai multe ori cu o furculiță pentru a-l împiedica să se umfle în timpul coacerii.
Prepararea umpluturii de mere:
Curățați miezul merelor rămase și tăiați-le în cuburi mici (aproximativ 1 cm sau 1/2 inch).
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați merele tăiate cubulețe și gătiți-le timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional, până când încep să se înmoaie.
Adăugați stafidele, scorțișoara, mierea și un praf de sare peste mere. Amestecați pentru a le combina și gătiți încă 2-3 minute, până când amestecul devine parfumat și merele sunt moi, dar își păstrează încă forma.
Luați de pe foc și lăsați să se răcească puțin. Prepararea și coacerea tartei:
Întindeți umplutura de mere uniform peste crusta de ovăz pregătită.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
