Coacere: Transferați aluatul în tava pregătită și neteziți suprafața. Coaceți timp de 30-40 de minute (pentru o tavă mare) sau 20-25 de minute (pentru două tăvi mai mici), sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Răcire: Scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească în tavă timp de 10-15 minute, apoi scoateți-o cu grijă și transferați-o pe un grătar metalic pentru a se răci complet.
Pregătirea glazurii (opțional): Pentru glazură, mixați untul înmuiat și zahărul pudră până devine pufos. Adăugați treptat laptele de cocos și extractul de vanilie, bătând până când glazura devine netedă și cremoasă.
Decorare: După ce prăjitura s-a răcit, ungeți-o cu glazură de cocos și presărați-o cu fulgi de cocos suplimentari. Sfaturi pentru servire și depozitare:
Servire: Această prăjitură are un gust delicios și singură, dar poate fi servită și cu o cupă de înghețată de vanilie, fructe proaspete (de exemplu, felii de ananas, mango, căpșuni) sau o porție de frișcă. Este perfectă pentru desert, ceai de după-amiază sau ca garnitură dulce pentru cafea.
Depozitare: Prăjitura cu unt de cocos se păstrează cel mai bine într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile. Se va păstra la frigider (mai ales dacă este glazurată) timp de până la 5 zile. Înainte de servire, scoateți-l din frigider pentru aproximativ 30 de minute pentru a-l lăsa să atingă temperatura optimă și să se înmoaie. Poate fi, de asemenea, congelat (fără glazură) până la 3 luni. Înainte de servire, decongelați-l în frigider și apoi aduceți-l la temperatura camerei. Diferențe:
Această rețetă se remarcă prin câteva aspecte cheie care îi conferă caracterul unic:
Doză dublă de cocos: Folosirea laptelui de cocos în prăjitură și a nucii de cocos rasă oferă o aromă profundă și autentică de cocos, care nu este doar o notă subtilă, ci un element distinct. Glazura opțională de cocos sporește această experiență.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
