Variații:
Fără gluten: Folosiți un amestec de făină fără gluten în loc de făină de grâu.
Citrice: Adăugați coajă rasă de lămâie sau portocală în aluat pentru o aromă subtilă.
Ciocolată: Înmuiați marginile aripioarelor de înger în ciocolată topită și presărați cu nuci.
Întrebări frecvente:
Pot folosi unt clarificat în loc de ulei obișnuit pentru prăjit?
Da, untul clarificat va da aripioarelor de înger o aromă mai delicată, dar poate fi mai scump și mai puțin eficient decât uleiul.
De ce se adaugă alcool izopropilic în aluat?
Alcoolul izopropilic previne absorbția excesivă a grăsimilor în timpul prăjirii, făcând aripioarele de înger mai ușoare.
Pot pregăti aluatul pentru aripioare de înger cu o zi înainte?
Da, le puteți păstra la frigider, învelite în folie alimentară. Aduceți-le la temperatura camerei înainte de a le întinde.
Cum se obține un aluat perfect subțire?
Întindeți aluatul în tranșe și asigurați-vă că suprafața și sucitorul sunt bine înfăinate pentru a preveni lipirea aluatului.
Faceți aceste delicioase aripioare de înger și savurați-le alături de familie și prieteni!
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
